翻糖（fān táng）
意味：砂糖菓子、フォンダン
フォンダンとは：
菓子やフィリング、アイシングに使用される、砂糖と水を混ぜ合わせたもの。
フォンダン – Wikipedia
ケーキの上に乗っている飾りを作るのに使用される。
元はフランス語で、それを漢字に音訳したもの。
翻糖（fān táng）フォンダンとは：
菓子やフィリング、アイシングに使用される、砂糖と水を混ぜ合わせたもの。
フォンダン – Wikipedia
ケーキの上に乗っている飾りを作るのに使用される。
元はフランス語で、それを漢字に音訳したもの。